Stefano Zoli

Beschrijving

Stefano Zoli ziet er uit als de zanger van een heavy metal band. Toch moet je niet aan Metallica denken, wel aan Matelica.
Matelica is de naam van de vallei in het hart van de Marche, waar Stefano zijn kleine wijngaard heeft ontwikkeld. In het decor van de machtige Apennijnen, strekt zich hier een dal uit met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, oeroude kalkrijke grond en zuivere berglucht.
Wijnbouw als kunst Stefano vergelijkt zijn wijngaard met een monument. Een ruwe steen die door de mens wordt gevormd. Toch blijft ook de natuur inwerken op het geheel. De stokken zijn hier minstens 50 jaar oud.
Minder dan één hectare groot is dat kunstwerk van Stefano. Alleen zo leidt toewijding en geduld tot topkwaliteit. De natuur dicteert de wet. De tijd wordt gerespecteerd als ingrediënt.

Voorverkoop nieuwe jaargangen Q2.