Verdicchio

Ce cépage blanc a une teinte verte reconnaissable - d'où son nom. Le Verdicchio reçoit beaucoup d’éloges grâce à sa grande polyvalence: à son palmarès on retrouve des vins à la fois légers et faciles à boire ainsi que des vins complexes.

Le Verdicchio est présent depuis le 14ème siècle dans la région des Marches, dans le centre de l’Italie, sur les collines le long de la côte adriatique. Cependant, il est probablement originaire de Vénétie. La région des Marches a deux appellations DOC pour les Verdicchio: Verdicchio dei Castelli di Jesi et Verdicchio di Materica.

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