Vigneti Di Foscarino Soave Classico 2019

De Garganega is een parel die groeit in moeilijke omstandigheden. Dat resulteert altijd in een weelderige, bloemige geur in combinatie met veel mineraliteit in de mond - een uitvloeisel van de vulkanische ondergrond in de Soave Classico. In de neus herkennen we onmiddellijk de  typiciteit van de garganega en met zijn vulkanische ondergrond. De Vigneti Di Foscarino Soave Classico is ideaal voor een wals met vissoep, risotto of - laat u eens gaan - gepocheerde kabeljauw met een topping van polenta.