Nog voor het water je in de mond komt, schenkt deze Roero Cru je chocolade- en munttoetsen in de neus. Een boeket van zwarte vruchten zorgt voor de elegante afronding. Het complex smaakgevoel dat daarop volgt, mondt uit in toetsen van kruiden en zoethout.
Een absolute meerwaarde bij een stukje lam of groot wild zoals edelhert.