Predappio Sangiovese Riserva 2013

Een diep robijnrode wijn. De toetsen van violet zijn een voorproefje van het verouderingsproces:  dan neigt  de Predappio Sangiovese Riserva 213 naar de kleur van granaatappel. De smaak moet niet onderdoen in intensiteit. Fruit en balsamico aroma’s met fijne tannines zetten de toon. Het hoge niveau uit zich hier in elegantie en een opmerkelijke, lange minerale afdronk. Een volle wijn met veel potentieel voor veroudering en toenemende complexiteit. Een ware ambassadeur van zijn terroir.