Dolceacqua Pasaú 2021

Dolceacqua Pasaú 2021 Maccario Dringenberg Liguria

Voor de volle 100% Rossese di Dolceacqua, een druif die wellicht uit Zuid-Frankrijk stamt maar die je nu voornamelijk in Ligurië aantreft. De wijngaarden van Giovanna Maccario liggen allemaal vrij dicht bij elkaar, maar door de bijzondere geologische kenmerken van de streek, varieert de terroir sterk. 

Deze wijngaard gedijt in zand en kiezelaarde. Ze situeert zich op 300 meter boven zeeniveau in een natuurlijk amfitheater. De plaatselijke bevolking schonk deze plek de passende naam “‘plaats van rust”, wat zich in lokaal dialect laat vertalen als “Posau”. 

De provençaalse struiken nopen tot oogst met de hand. De vergisting gebeurt met inheemse gist. Rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Het alcoholpercentage bedraagt 14% en jaarlijks komen slechts 4000 flessen Posaú op de markt. Die flessen zijn steeds meer gegeerd, aangezien de Posaú 2020 de felbegeerde Tre Bicchieri prijs wegkaapte.

33,29 €
-+
verzendkost
sites/all/themes/vintology/tooltipformatter-icons/message-16-info.png

In het kort:

Land / Regio: 

Italië

Soort wijn: 

Rode wijn

Cépage: 

Rossese

Prijs categorie: 

30€ - 39.99€

Millesime: 

Domein / Chateau: 

Maccario Dringenberg

Volume: 

Appellatie: 

Dolceacqua

AANVERWANTE PRODUCTEN