De nieuwe wijn van Le Piane is bedoeld om de typische kenmerken van de Nebbiolo, die volgens de traditie in de heuvels van Novara wordt gekweekt, tot uitdrukking te brengen. De vinificatie in staal helpt alleen in die zin, omdat het de typiciteit van de variëteit versterkt, een direct gevolg van het microklimaat en de bodem. Een intense en nogal gulzige adem, knapperig fruit: framboos, aalbes, en gekenmerkt door kruidigheid en viooltjes tot besluit.
Het mondgevoel heeft fijne tannines, zacht, gekenmerkt door een grote vitaliteit. Frisheid op de voorgrond die uitnodigt tot drinken, medium uitgesproken smaak, sluit aan bij de zure tonen van het fruit. Hij heeft een echte stimulerende drinkbaarheid.
