De Castell'in Villa Chianti Classico Riserva is gemaakt van Sangiovese druiven die allemaal afkomstig zijn van onze beste wijngaarden. De wijn rijpt 2 tot 3 jaar in eiken vaten en veroudert heel mooi. Goede jaargangen zouden op een leeftijd van 6-15 jaar op hun hoogtepunt moeten zijn.
De Castell'in Villa Chianti Classico Riserva heeft een aangename kleur en geur. De tannines zijn goed ontwikkeld. Dat geeft een complexe smaak waar rijp fruit - zoals zwarte kersen - de boventoon voeren. Vanop de tweede rij verlenen mooie aardse kruidige tinten reliëf en diepgang aan deze Chianti Classico.
