Cannonau

Alhoewel men oorspronkelijk vermoedde dat de Cannonau zijn oorsprong vindt in Aragón in Noord-Spanje, denken onderzoekers nu dat het druivenras een inheems Sardijnse soort is. Sowieso is deà)àp) Cannonau vandaag op Sardinië een van de belangrijkste druiven voor de productie van diepgekleurde, volle rode wijnen.

Cannonau is een laatrijpend druivenras, dat best gedijt bij warme en droge omstandigheden. De voornaamste kenmerken zijn: zachte zuren, gulle aroma’s van rood fruit zoals framboos en aardbei, florale toetsen, tonen van witte peper en een gemiddeld alcoholgehalte.

Deze wijn kan als monocépage worden geproduceerd, of worden gemengd met andere variëteiten om body en fruit toe te voegen, zonder tannines.

125,84 €
64,78 €
Abonneren op Cannonau