Het huis Antoniotti levert met de Bramaterra een waar festijn voor de wijnproever af. Deze rode wijn combineert complexiteit met elegantie, kruidigheid met mineraliteit, uitgebalanceerde tannines met een frisse, sappige smaak.
De Bramaterra rijpt 30 maanden lang op vat. Voor de druiven - Nebbiolo, Croatina, Vespolina en Uva Rara - wordt beroep gedaan op veertig jaar oude wijnstokken van de belangrijkste wijngaard van Antoniotti, gelegen op zo’n 400 tot 500 meter hoogte in Martinazza. De bodem is er van vulkanische oorsprong en rijk aan porfier.
De Bramaterra kleurt robijnrood en prikkelt de nieuwsgierigheid met een complexe neus rijk aan onder meer oosterse kruiden, balsamico,viooltjes, cinchona en cacao. In de mond overheerst aanvankelijk een fruitige sappigheid. De afdronk bouwt gestaag op en duurt lang aan, gedragen door fluwelen tannines. Een feest.
