Aroma’s van gedroogde kruiden en salie verwelkomen je. Kers, zwarte peper, zoethout en een vleugje balasamico domineren de smaak. De Bernardo laat zich graag paren met wat wild of gebraad. Laat zeker nog een glaasje over voor na de maaltijd. Want ook bij de kaasplank, bij uitstek met wat oudere kaas, haalt hij alles uit de kast.
