Kwaliteit boven kwantiteit, van deze Barbera d’Alba werden slechts 2500 flessen op de markt gebracht. De Barbera vertoont een intense maar toch heldere robijnrode kleur met wat tinten in violet. Het vers rood fruit springt in de neus: we noteren kers, framboos en braambes. De droge en intense smaak verfrist meteen de mond. Uitstekende structuur, zoals vaak gepaard met een frisse zuurgraad.
Deze wijn groeit nog wat door, we raden je aan deze na vier of vijf jaar te ontkurken. Je kan dit doen bij veel types gerechten - zowel rood als wit vlees gaan perfect bij deze Barbera d’Alba 2021 van Alessandria Crissante.
