Un «Super Toscan» qui remplit votre nez de senteurs de prunes mûres et de cassis, suivies par un soupçon de vinaigre balsamique. Grands et puissants comme le sont tous les meilleurs Super Toscans. De là, des tanins fermés et un arrière-goût savoureux. Ce gaillard se marie avec un morceau de "Fiorentina" parfaitement préparé, du faisan rôti grillé ou bien du gibier.