Elvio Cogno

Bienvenue à Novello, une commune de près de 1000 habitants située dans la région du Piémont. Les collines aux alentours sont somptueuses, témoins silencieux de la longue histoire de cette région. Elles ont récemment été reconnues comme patrimoine mondial de l'UNESCO. Par ailleurs, une partie de ce village est considéré comme le paradis du vin: le « Ravera ».

Le domaine Elvio Cogno est avec ses 11,5 hectares, le producteur principal de Ravera et a entre autres quatre labels Barolo à son compte. Le domaine est régulièrement récompensé par des revues viticoles faisant autorité et est sans aucun doute l'un des 100 meilleurs vignobles au monde.

Elvio Cogno n’a pas volé son prestige. Sur les traces du fondateur Elvio, quatre générations travaillent sans relâche avec tout ce qui est à leur disposition: la tradition, les variétés de cépages, le terroir. De nos jours, Nadia Cogno et Valter Fissore optent seulement pour des produits équilibrés dotés d’une excellente texture. Vous l'avez deviné: ce vignoble est synonyme de classe de part ses décennies d'expérience.

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