Vermentino

Le Vermentino est un cépage blanc méditerranéen. Certains connaissent aussi ce cépage sous le nom de Rolle. On le retrouve en abondance sur les îles telles que la Sardaigne ou la Corse. Le Vermentino est connu comme étant d'une bonne intensité aromatique: son caractère méditerranéen associé aux minéraux donne un vin rafraîchissant, sec. La teneur en alcool modérée rend le Vermentino encore plus agréable lors d'une journée ensoleillée.

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