Croatina

Le Croatina donne des vins robustes, sombres avec des tanins modérés. Ainsi, le cépage a quelques similitudes avec le Dolcetto. Un goût épicé de fruits noirs comme les prunes, les griottes et le cassis caractérisent le Croatina. Vous pouvez laisser vieillir quelques années les vins contenant ce raisin.

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