Barolo Ravera 2013 Magnum

Barolo Ravera 2013 Magnum

Le mot “standing” a été  inventé pour les vins rouges tels que le Barolo DOCG Ravera (Elvio Cogno) . Vintology est fier de pouvoir vous proposer cette pointure. Vous pouvez vous attendre à une entrée olfactive puissante et élégante. Un arsenal d'arômes est passé en revue: l’églantier, la menthe, le tabac qui après un certain temps prends l’odeur d’épices, le café, la réglisse, la truffe, le cuir et les minéraux.

Une telle palette est naturellement à l’origine d’attentes élevées. Le bouquet de saveurs se montre à la hauteur. Structure et équilibre « en plein dans le mille”. Inconsciemment vous penserez à de la confiture de prune artisanale et des mûres juteuses. L’arrière goût persistant ajoute des nuances de chocolat. C’est un séducteur né.

Suggestion: Se marie bien avec la viande braisée, le gibier en sauce, les rôtis et les vieux fromages tels que le Pecorino et le Parmigiano Reggiano.

Expert rating: 
JS

James Suckling

97
VM

Vinous Media

93
WS

Wine Spectator

94
WE

Wine Enthusiast

97
119,00 €
-+
frais de port
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En bref:

Land / Regio: 

Italie / Piémont

Soort wijn: 

Vin rouge

Cépage: 

Nebbiolo

Prijs categorie: 

> 100€

Millesime: 

Domein / Chateau: 

Elvio Cogno

Alc. %: 

Volume: 

Appellatie: 

Barolo