Brunello di Montalcino

Le village toscan, dans le sud de la province de Sienne, compte environ 20 habitants par kilomètre carré. Mais le plus célèbre villageois est peut-être le Brunello di Montalcino. Afin de pouvoir inscrire la dénomination DOCG sur votre étiquette, vous devez répondre à des exigences strictes, telle que le vieillissement obligatoire en bois pendant 42 mois.

Le Brunello di Montalcino est donc un bon choix si vous envisagez de stocker du vin. Après 10 ans, le Brunello peut enfin se boire, mais vous pouvez sans problème le laisser évoluer quelques années supplémentaires.

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